Przystawki

Chleb czosnkowy

Chleb tostowy z dodatkiem czosnku i ziół, podawany na ciepło jako klasyczna przystawka.

Ciasta

Δύο σπιτικές πίτες, φτιαγμένες με παραδοσιακή συνταγή και προσεγμένα υλικά.

Fawa

Tradycyjne greckie puree z groszku fava, podawane jako lekka i aromatyczna przystawka.

Buraki

Świeży starter z buraków, lekko ubrany i podawany schłodzony.

Gotowany Potherb

Delikatne gotowane dzikie warzywa podawane z oliwą z oliwek i cytryną, prosty, tradycyjny grecki starter.

Grillowane Warzywa

Kolorowy wybór grillowanych warzyw sezonowych, podawany jako lekka i aromatyczna przystawka.

Okras

Chrupiąca smażona okra, klasyczna przystawka o lekkim, pikantnym smaku.

Ser feta w piekarniku

Pieczony ser feta o bogatym, pikantnym smaku, podawany na ciepło jako tradycyjna przystawka.

Ser z Dziury

Ser głęboko dojrzewający, bogaty w smaku i idealny jako starter.

Ser kreteński Graviera

Tradycyjny kreteński ser graviera, podawany jako klasyczna przystawka o bogatym smaku i lokalnym charakterze.

Smażony Ser

Chrupiący smażony starter serowy, złocisty na zewnątrz i miękki w środku.

Oliwki

Sezonowane oliwki greckie, klasyczna śródziemnomorska przystawka.

Ser Anthogalo

Świeży, tradycyjny kreteński ser anthogalo, delikatnie kremowy i delikatnie pikantny, podawany jako prosta przystawka.

Tzatziki

Tradycyjny grecki dip jogurtowy z czosnkiem, ogórkiem i oliwą, podawany schłodzony jako przystawka.

Pikantny dip serowy

Kremowy, pikantny dip serowy podawany jako aromatyczna przystawka, idealny do dzielenia się.

Ślimaki

Tradycyjne ślimaki kreteńskie, przygotowane jako aromatyczna przystawka z ziołami i oliwą z oliwek.

Bekri Meze

Tradycyjny kreteński starter z delikatnym gulaszem wieprzowym, duszonym w czerwonym winie i aromatycznych przyprawach.

Grillowane Grzyby

Delikatne grillowane grzyby, lekko doprawione i podawane jako ciepła przystawka.

Smażone Grzyby

Chrupiące smażone grzyby, podawane na złocisto i gorąco jako smaczna przystawka.

Marynowana sardynka

Delikatne sardynki marynowane w lekkim śródziemnomorskim dressingu, podawane jako klasyczna przystawka.

Smażona kałamarnica

Chrupiąca smażona kałamarnica, podawana na gorąco jako klasyczna przystawka.

Smyrneika

Tradycyjne klopsiki mięsne w bogatym czerwonym sosie, podawane jako przystawka.

Klopsiki

Tradycyjne domowe klopsiki, podawane jako ciepła przystawka.

Dolma

Nadziewane liście winorośli, klasyczna śródziemnomorska przystawka.

Smażona Cukinia

Chrupiące smażone plastry cukinii, klasyczny grecki starter, podany na złocisto i pysznie.

Frytki

Chrupiące, złociste frytki, podawane na gorąco jako klasyczna przystawka.

Ziemniaki pieczone

Ziemniaki pieczone na złoto podawane jako ciepła przystawka.

Dakos

Tradycyjny kreteński suchar jęczmienny posypany świeżym pomidorem i serem feta.

Małe Placki Serowe

Chrupiące placki serowe wielkości kęsa, świeżo upieczone i idealne jako przystawka.

Wybór sera

Wyselekcjonowany wybór lokalnych i międzynarodowych serów, podawany jako wyśmienita przystawka.

Sfakiani Pita

Tradycyjny kreteński placek podawany z miodem.

Grillowane sardynki

Świeże sardynki prosto grillowane i podawane na ciepło, klasyczna śródziemnomorska przystawka z cytryną i ziołami.