Iesācēji

Ķiploku maize

Grauzdēta maize ar ķiploku un zaļumiem, pasniegta silta kā klasisks iesācējs.

Pīrāgi

Δύο σπιτικές πίτες, φτιαγμένες με παραδοσιακή συγνταα προσεγμένα υλικά.

Fava

Tradicionāls grieķu fava šķelto zirņu biezenis, kalpo kā viegls un garšīgs iesācējs.

Bietes

Svaigas biešu starteris, viegli saģērbts un pasniegts atdzesēts.

Vārīts Potherb

Maigi vārīti savvaļas zaļumi, kas tiek pasniegti ar olīveļļu un citronu — vienkāršs tradicionāls grieķu starteris.

Grilēti dārzeņi

Krāsaina grilētu sezonas dārzeņu izlase, kas kalpo kā viegls un garšīgs iesācējs.

Okras

Kraukšķīgi cepta okra, klasisks starteris ar vieglu, pikantu garšu.

Fetas siers cepeškrāsnī

Cepts fetas siers ar bagātīgu, pikantu garšu, pasniedz siltu kā tradicionālu uzkodu.

Cauruma siers

Dziļi nogatavināts siers, bagāts ar garšu un ideāls kā starteris.

Graviera Krētas siers

Tradicionālais Krētas graviera siers, kas tiek pasniegts kā klasisks iesācējs ar bagātīgu garšu un vietējo raksturu.

Cepts siers

Kraukšķīgs cepta siera starteris, zeltains no ārpuses un mīksts iekšpusē.

Olīvas

Garšvielas grieķu olīvas, klasisks Vidusjūras iesācējs.

Anthogalo siers

Svaigs tradicionālais Krētas anthogalo siers, maigi krēmīgs un maigi pikants, kalpoja kā vienkāršs iesācējs.

Tzatziki

Tradicionālā grieķu jogurta mērce ar ķiploku, gurķi un olīveļļu, tiek pasniegta atdzesēta kā starteris.

Pikantā siera mērce

Krēmveida, pikanta siera mērce kalpo kā garšīgs iesācējs, kas ir ideāli piemērots koplietošanai.

Gliemeži

Tradicionālie Krētas gliemeži, kas pagatavoti kā garšīgs iesācējs ar zaļumiem un olīveļļu.

Bekri Meze

Tradicionāls Krētas starteris ar maigu cūkgaļas sautējumu, kas sautēts sarkanvīnā un aromātiskās garšvielās.

Grilētas sēnes

Maigas grilētas sēnes, viegli garšvielas un pasniegtas kā silts uzkodas.

Ceptas sēnes

Kraukšķīgi ceptas sēnes, pasniegtas zeltainas un karstas kā garšīgs iesācējs.

Marinētas sardīnes

Maigas sardīnes, kas marinētas vieglā Vidusjūras mērcē, kalpo kā klasisks iesācējs.

Cepti kalmāri

Kraukšķīgi cepti kalmāri, pasniegti karsti kā klasisks iesācējs.

Smirneika

Tradicionālās gaļas bumbiņas bagātīgā sarkanā mērcē, pasniedz kā starteri.

Kotletes

Tradicionālās mājās gatavotas kotletes, pasniedz kā siltu uzkodu.

Dolma

Pildītas vīnogulāju lapas, klasisks Vidusjūras iesācējs.

Cepti cukini

Kraukšķīgi ceptas cukini šķēles, klasisks grieķu iesācējs, pasniegts zeltains un garšīgs.

Frī kartupeļi

Kraukšķīgi zeltaini frī kartupeļi, pasniegti karsti kā klasisks iesācējs.

Cepti kartupeļi

Zeltaini cepti kartupeļi kalpoja kā silts starteris.

Dakos

Tradicionāls Krētas miežu sausiņš ar svaigu tomātu un fetas sieru.

Mazie siera pīrāgi

Kraukšķīgi kumosa lieluma siera pīrāgi, svaigi cepti un lieliski piemēroti iesācējam.

Siera izvēle

Vietējo un starptautisko sieru izlase, kas kalpo kā apburošs iesācējs.

Sfakiani Pita

Tradicionāls Krētas pīrāgs, pasniegts ar medu.

Grilētas sardīnes

Svaigas sardīnes, kas vienkārši grilētas un pasniegtas siltas, klasisks Vidusjūras iesācējs ar citronu un zaļumiem.