Herbe bouillie
Tendres légumes sauvages bouillis servis avec de l'huile d'olive et du citron, une simple entrée grecque traditionnelle.
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Tendres légumes sauvages bouillis servis avec de l'huile d'olive et du citron, une simple entrée grecque traditionnelle.
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Une entrée classique de style crétois à base d'herbes potagères de saison doucement bouillies jusqu'à tendreté et finie avec de l'huile d'olive extra vierge et du citron frais. Léger, sain et plein de saveurs naturelles, il reflète les goûts rustiques de la Crète et se marie bien avec d'autres plats de meze.