Starterid

Küüslaugu leib

Röstitud leib küüslaugu ja ürtidega, serveeritakse soojalt klassikalise eelroana.

Pirukad

Δύο σπιτικές πίτες, φτιαγμένες με παραδοσιακή συγνταή προσεγμένα υλικά.

Fava

Traditsiooniline Kreeka fava split hernepüree, mida serveeritakse kerge ja maitsva eelroana.

Punapeet

Värske peedi eelroog, kergelt riietatud ja serveeritud jahutatult.

Keedetud Potherb

Õrn keedetud metsroheline, serveeritud oliiviõli ja sidruniga, lihtne traditsiooniline Kreeka eelroog.

Grillitud köögiviljad

Värvikas valik grillitud hooajalisi köögivilju, mida serveeritakse kerge ja maitsva eelroana.

Okras

Krõbedaks praetud okra, kerge soolase maitsega klassikaline eelroog.

Feta juust ahjus

Rikkaliku soolase maitsega küpsetatud fetajuust, mida serveeritakse soojalt traditsioonilise eelroana.

Juust of the Hole

Sügavalt laagerdunud juust, rikkalik maitse ja ideaalne eelroaks.

Graviera Kreeta juust

Traditsiooniline Kreeta graviera juust, mida serveeritakse rikkaliku maitse ja kohaliku iseloomuga klassikalise eelroana.

Praetud juust

Krõbe praejuustu eelroog, pealt kuldne ja seest pehme.

Oliivid

Maitsestatud Kreeka oliivid, klassikaline Vahemere eelroog.

Anthogalo juust

Värske traditsiooniline Kreeta Anthogalo juust, õrnalt kreemjas ja õrnalt vürtsikas, serveeritakse lihtsa eelroana.

Tzatziki

Traditsiooniline kreeka jogurtikastme küüslaugu, kurgi ja oliiviõliga, serveeritakse eelroana jahutatult.

Vürtsikas juustukaste

Kreemjas, vürtsikas juustudipp on maitsev eelroog, mis sobib ideaalselt jagamiseks.

Teod

Traditsioonilised Kreeta teod, mis on valmistatud maitsva eelroana ürtide ja oliiviõliga.

Bekri Meze

Traditsiooniline Kreeta eelroog õrna sealihahautisega, hautatud punases veinis ja aromaatsetes vürtsides.

Grillitud seened

Õrnad grillseened, kergelt maitsestatud ja serveeritud sooja eelroana.

Praetud seened

Krõbedaks praetud seened, serveeritud kuldselt ja kuumalt maitsva eelroana.

Marineeritud sardiin

Kerge vahemerelise kastmega marineeritud õrnad sardiinid, mida serveeritakse klassikalise eelroana.

Praetud kalmaar

Krõbedaks praetud kalmaar, kuumalt serveeritud klassikalise eelroana.

Smyrneika

Traditsioonilised lihapallid rikkalikus punases kastmes, serveeritakse eelroana.

Lihapallid

Traditsioonilised omatehtud lihapallid, serveeritakse sooja eelroana.

Dolma

Täidetud viinapuulehed, klassikaline Vahemere eelroog.

Praetud suvikõrvits

Krõbedaks praetud suvikõrvitsaviilud, klassikaline kreeka eelroog, serveeritud kuldselt ja maitsvalt.

Friikartulid

Krõbedad kuldsed friikartulid, serveeritakse kuumalt klassikalise eelroana.

Ahjukartulid

Sooja eelroana serveeritud kuldsed ahjukartulid.

Dakos

Traditsiooniline Kreeta odrakuivik, millele on lisatud värsket tomatit ja fetajuustu.

Väikesed juustupirukad

Krõbedad suutäied juustupirukad, värskelt küpsetatud ja ideaalsed eelroaks.

Juustu valik

Kureeritud valik kohalikke ja rahvusvahelisi juustu, mida serveeritakse meeldiva eelroana.

Sfakiani Pita

Traditsiooniline Kreeta pirukas, mida serveeritakse meega.

Grillitud sardiinid

Lihtsalt grillitud ja soojalt serveeritud värsked sardiinid on klassikaline Vahemere eelroog sidruni ja ürtidega.