Μίζες

Σκορδόψωμο

Φρυγανισμένο ψωμί με σκόρδο και μυρωδικά, σερβίρεται ζεστό ως κλασικό ορεκτικό.

Πίτες

Δύο σπιτικές πίτες, φτιαγμένες με παραδοσιακή συνταγή και προσεγμένα υλικά.

Φάβα

Παραδοσιακός ελληνικός πουρές αρακά σπαστό φάβας, σερβίρεται ως ελαφρύ και γευστικό ορεκτικό.

Παντζάρια

Φρέσκο ​​ορεκτικό με παντζάρια, ελαφρά ντυμένο και σερβίρεται παγωμένο.

Βρασμένο Potherb

Τρυφερά βραστά άγρια ​​χόρτα σερβίρονται με ελαιόλαδο και λεμόνι, ένα απλό παραδοσιακό ελληνικό ορεκτικό.

Ψητά λαχανικά

Μια πολύχρωμη επιλογή από ψητά εποχιακά λαχανικά, σερβίρεται ως ελαφρύ και γευστικό ορεκτικό.

Μπάμιες

Τραγανές τηγανητές μπάμιες, ένα κλασικό ορεκτικό με ελαφριά, αλμυρή γεύση.

Τυρί φέτα στο φούρνο

Τυρί φέτα φούρνου με πλούσια, αλμυρή γεύση, σερβίρεται ζεστή ως παραδοσιακό ορεκτικό.

Τυρί της τρύπας

Τυρί βαθιά ώριμο, πλούσιο σε γεύση και ιδανικό ως ορεκτικό.

Γραβιέρα Κρητικό Τυρί

Παραδοσιακή κρητική γραβιέρα, σερβίρεται ως κλασικό ορεκτικό με πλούσια γεύση και τοπικό χαρακτήρα.

Τυρί τηγανητό

Τραγανό τηγανητό μίζα, χρυσαφένιο εξωτερικά και απαλό εσωτερικά.

ελιές

Καρυκευμένες ελληνικές ελιές, ένα κλασικό μεσογειακό ορεκτικό.

Τυρί Ανθόγαλο

Φρέσκο ​​παραδοσιακό κρητικό ανθόγαλο τυρί, απαλά κρεμώδες και ντελικάτα πικάντικο, σερβίρεται ως απλό ορεκτικό.

Τζατζίκη

Παραδοσιακό ελληνικό ντιπ γιαουρτιού με σκόρδο, αγγούρι και ελαιόλαδο, σερβίρεται παγωμένο ως ορεκτικό.

Ντιπ πικάντικου τυριού

Κρεμώδες, πικάντικο ντιπ τυριού σερβίρεται ως γευστικό ορεκτικό, ιδανικό για κοινή χρήση.

Σαλιγκάρια

Παραδοσιακά κρητικά σαλιγκάρια, παρασκευασμένα ως γευστικό ορεκτικό με βότανα και ελαιόλαδο.

Μπεκρή Μεζέ

Παραδοσιακό κρητικό ορεκτικό με τρυφερό χοιρινό στιφάδο, σιγοβρασμένο σε κόκκινο κρασί και αρωματικά μπαχαρικά.

Μανιτάρια στη σχάρα

Τρυφερά μανιτάρια στη σχάρα, ελαφρώς καρυκευμένα και σερβίρονται ως ζεστό ορεκτικό.

Μανιτάρια τηγανητά

Τραγανά τηγανητά μανιτάρια, σερβίρονται χρυσαφένια και ζεστά ως νόστιμο ορεκτικό.

Μαριναρισμένη σαρδέλα

Τρυφερές σαρδέλες μαριναρισμένες σε ελαφρύ μεσογειακό ντρέσινγκ, σερβίρονται ως κλασικό ορεκτικό.

Τηγανητό καλαμάρι

Τραγανό τηγανητό καλαμάρι, σερβίρεται ζεστό ως κλασικό ορεκτικό.

Σμυρνέικα

Παραδοσιακές μπάλες κρέατος σε πλούσια κόκκινη σάλτσα, σερβίρονται ως ορεκτικό.

Κεφτεδάκια

Παραδοσιακά σπιτικά κεφτεδάκια, σερβιρισμένα ως ζεστό ορεκτικό.

Ντολμά

Γεμιστά αμπελόφυλλα, κλασικό μεσογειακό ορεκτικό.

Τηγανητά κολοκυθάκια

Τραγανές τηγανητές φέτες κολοκυθιού, ένα κλασικό ελληνικό ορεκτικό σερβίρεται χρυσαφένιο και νόστιμο.

Πατάτες τηγανητές

Τραγανές χρυσαφένιες τηγανιτές πατάτες, σερβίρονται ζεστές ως κλασικό ορεκτικό.

Πατάτες φούρνου

Οι χρυσές ψητές πατάτες χρησίμευαν ως ζεστό ορεκτικό.

Ντάκος

Παραδοσιακό κρίθινο παξιμάδι με φρέσκια ντομάτα και φέτα.

Μικρές Τυρόπιτες

Τραγανές τυρόπιτες σε μέγεθος μπουκιάς, φρεσκοψημένες και ιδανικές για ορεκτικό.

Επιλογή τυριού

Μια επιμελημένη επιλογή από τοπικά και διεθνή τυριά, που σερβίρεται ως απολαυστικό ορεκτικό.

Σφακιανή Πίτα

Παραδοσιακή κρητική πίτα σερβιρισμένη με μέλι.

Σαρδέλες ψητές

Φρέσκιες σαρδέλες ψημένες στη σχάρα απλά και σερβιρισμένες ζεστές, ένα κλασικό μεσογειακό ορεκτικό με λεμόνι και μυρωδικά.